Bagt butternut: 1 butternutsquash, 2 spsk olivenolie, 2 fed hvidløg, 2 stilke frisk rosmarin, salt og friskkværnet peber Quinoa salat: 100 g quinoa, 1 rødløg, 3 spsk, olivenolie, salt og friskkværnet peber Til servering: 150 g feldsalat, 50 g semidried tomater, 3 spsk græskarkerner, 1 håndfuld thaibasilikum Bagt butternut:  Tænd ovnen på 180 grader. Skræl … Læs resten af Quinoa/butternut salat